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Barbera (Barbera)起源于 Monferrato(Monferrato)中部的 Monferrato(Piedmont)。在过去的二十年里，巴贝拉是至好的葡萄品种之一。它的名字来源于一种黄连素果酒(VinumBerberis)，它起源于中世纪，由黄连果发酵而成，酒色深沉，味道辛辣，酸度高，广元干红葡萄酒批发，这些特征与巴贝拉葡萄酒极为相似。一款意大利皮埃蒙特人日的红酒，是一款既亲民又实惠的红酒，常常带着一种令人抿嘴的酸味。此酒呈宝石红色，有淡雅淡雅、怡人的果香，酒体丰满，甜度较低，酸度较低。皮尔蒙特的巴贝拉葡萄酒柔和流畅，和谐平衡，陈年的潜质和价值都不错。其主产区意大利位于皮埃蒙特的中心区，有三个子产区：Monferrato Di Monferrato DOC、 Barbera d’ Alba DOC和 Barbera d’ AlbaDOC和 Barbera d Asti DOCG。种植面积遍及南非、澳大利亚、美国、阿根廷、斯洛文尼亚、希腊和以色列。
可以试试以烤肉和蔬菜为主的巴贝拉酒。配以樱桃、鼠尾草、大茴香、肉i桂、白胡椒或漆树调香，使这种搭配更受欢迎。
具有酸樱桃、甘i草、黑莓、草本、黑胡椒等典型的巴贝拉香味。
服务员指南：
适香型酒杯常温16~20℃饮用至佳醒酒30分钟原酒原酒价格约15美元窖藏3~7年
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当 Supertuscan(Sangiovese)葡萄酒在20世纪80年代和90年代以 Sangiovese为主要原料的Supertuscan酒风i靡全i球后，意大利的酒商开始将橡木桶加工成少量的巴贝拉(BarrelMaturation)。波罗那酒庄(Giacomo Bologna)用橡木桶酿制的游赛龙干红(Bricco dell’Uccellone)至早使用橡木桶制成。
无疑，使用新的橡木桶可以极大地改善巴贝拉的某些特性，酒席干红葡萄酒批发，例如为非常不显眼的香味增添芳香，丰富的单宁成分使结构紧密，并使它的尖酸感柔和。另外，橡木桶酿造过程中所产生的葡萄酒氧化可以有效地抑制葡萄酒的过度还原(过度还原会产生硫化i氢(HydrogenSulfide)气味)。
然而，有一点需要注意：这些“现代”的巴贝拉葡萄酒，都是用低产葡萄酿制的，酿制过程非常精细，酒体丰满，风味丰富，小橡木桶也许不是酿造优i质巴贝拉葡萄酒的“灵丹妙药”。在20世纪90年代中期，用橡木制成的巴贝拉葡萄酒将会很受欢迎，但结果却事与愿违，无论是价格适中的巴贝拉葡萄酒还是昂贵的巴贝拉葡萄酒都未能抓住消费者的芳心。
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8．塞米雍（Semillon）
也叫瑟美戎、赛美蓉。原为法国波尔多区，但以智利种植面积至大，在法国居次，主要种植在波尔多区。虽然不是流行的品种，但在全世界都有生产。气候适宜，产量大，所产葡萄粒小，酒吧干红葡萄酒批发，糖含量高，易氧化。与其他重要品种相比，塞米雍的干型白酒特性不明显，酒香淡，味厚，餐馆干红葡萄酒批发，酸度常不足。因此，常混入苏维浓补充其不足，适合年轻时饮用。一些地区通过橡木桶发酵培养，可以丰富其酒香，并更持久，如贝沙克-雷奥良等。
9. Gupino (Pinot Gris)
也叫灰比诺、灰品诺。源自法国的阿尔萨斯产区，除了原产地以外，还生长在意大利北部(称为皮诺特 Grigio)和德国(称为Rulander)。生产的葡萄酒酒精浓度较高，常呈粉红或淡红色。含有的萃取物质很高，酸味很低，有时有辛辣的味道。
红酒的成分相当复杂，是由自然发酵酿制而成的果酒，其含糖量至多，占80%以上，其次是经葡萄内糖分自然发酵而成的酒精，一般在10%~13%之间，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。红酒中其他重要成分，如酒酸、果酸、矿物质、单宁酸等。尽管这些物质所占比例不高，但却是酒质优劣的决定因素。品质优良的红酒，是因为它能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无i限的享受。
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