如今，餐饮行业的竞争非常激烈，餐饮的情况基本上是三分挣钱，四分盈亏平衡，三分亏钱。而你要想挣钱，那么首先需要：成为内行，你要充分了解餐饮业的行情，这样才能打开市场。作为一个从事餐饮行业多年的人士，以张老板为例，了解餐饮行业哪种燃料省钱。
作为一位从事火锅餐饮经营生意的人士，张老板很了解什么燃料更省钱。他自2016年开始使用和推广这种火锅环保燃料后，对它的成本价格优势和使用优势一直持有深信不疑的态度，因为这种火锅环保燃料确实给他带来了效益！
问：张老板，做火锅这么多年，为何一直用火锅环保燃料呢？
答：我们都知道，市面上餐饮行业厨房用的燃料种类不外乎天然气、液化气、乙醇、甲醇、碳这些。要说用的多的，安全，省钱的莫过于火锅环保燃料。一是它的本身性能好。二是使用方便、安全。三是经济实惠。四是加盟推广利润丰厚。这是我这么多年一直坚持用火锅环保燃料的原因所在，当然也是我一直向做餐饮朋友推荐的动力。
问：在加盟火锅环保燃料这些年，带给你大的感受是什么呢？
答：火锅环保燃料成本仅为液化气，天然气批发价格的三分之一左右，利润空间巨大，具备极高的加盟推广价值。火锅环保燃料不仅解决了以往天然气、液化气热值低、炉火上不去、热效低、消耗量大、只环保、不经济的难题。还是可以放心使用的，因为它符合国家安全标准，而且在热值、黏度、火焰温度等方面都有了很大的改善和提高。
开餐馆本身就是一项大的投资，火锅环保燃料属于厨房的常用品，一年的需求量也是很大的，如果你小看了这些细节上的节省，那也是一笔不小的收入了。
事实上，张老板从认识到实践，都是从一家从业12年的新能源公司开始的。公司现在从火锅环保燃料的生产到销售，都有一套成熟的管理体系，多年来一直致力于环保产品的研发和市场推广，取得了傲人的成绩，在环保燃料产品的深度研发之路上越走越快。
